写在基因里的食谱  

作者： 加里·保罗·纳卜汉、Gary Paul Nabhan / 秋凉 / 上海世纪出版股份有限公司 / 2015-8-1 / CNY 35.00

“关于人人关心的饮食与健康，《写在基因里的食谱（关于饮食基因与文化的思考）》提供了一个全新的视野，作者加里·保罗·纳卜汉是美国知名的民族植物学家，本书是其多年... ”

果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱  

作者： 施佳伶 / 河南科学技术出版社 / 2012-5 / 36.00元

“《果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱》内容简介：来自台湾的网络热销果酱女王，以多年的亲手探索和教学经验，倾囊相授不藏私，一步步教你做出绝美蓝带风味、纯天然... ”

男人的菜市场  

作者： 刘克襄 / 上海人民出版社 / 2014-1-1 / 45.00

“刘克襄以诗人敏感的特质，以自然写作者的身份走逛菜市场，收集食材的意见，进行时蔬的采风，探寻水果的身世，推导小吃的启发。这不仅仅是一本透过菜市场剖析宝岛生态的... ”

随园食单 白门食谱 冶城蔬谱 续冶城蔬谱  

作者： 【清】袁枚、【民国】张通之、【清末民初】龚乃保、【民国】王孝煃 / 南京出版社 / 2009-4 / 24.00元

“《随园食单白门食谱冶城蔬谱续冶城蔬谱》汇集了南京历史上传世的四部著名食谱，为我们了解南京饮食文化的源流和饮食习俗的变迁提供了十分珍贵的文献资料。书中许多关于... ”

君之的10分钟蛋糕  

作者： 君之 / 北京科学技术出版社 / 2010-7 / 28.00元

“书的卷首语 开始一次神奇的蛋糕之旅 任何一个喜欢在家做蛋糕的人，都能体会到亲手创造一个蛋糕给自己带来的欣喜与成就感。是的，每一次做蛋糕的过程，就仿佛和幸福有... ”

饿童时代  

作者： 殳俏 / 重庆大学出版社/楚尘文化 / 2015-8 / 42.00元

“█编辑推荐 ◆ 畅享童年无忌的口腹之欢，追味巷陌摊头的地道美食 ◆ 蔡澜、陈奕迅、沈星、徐峥、欧阳应霁、张悦然 隆重推荐 ◆ 殳俏美食杂记结集首推，铺排出一... ”

舌尖上的上海  

作者： 指间沙 / 上海人民出版社/世纪文睿 / 2012-7 / 28.00元

“《舌尖上的上海》内容简介：一本在深夜阅读时让人猛咽口水倍受折磨的吃货宝典。一本记录下最具上海本地特色的几十种食物味道的美食散记。一本关于上海70、80后青年... ”

寻食启事  

作者： 殳俏 / 重庆大学出版社/楚尘文化 / 2015-8 / 42.00元

“█编辑推荐 ◆日本、中国美食巡礼，津津有味的阅读体验 ◆ 蔡澜、陈奕迅、沈星、徐峥、欧阳应霁、张悦然 隆重推荐 ◆ 殳俏《三联生活周刊》《悦食》文章首次结集... ”

一学就会!70道最经典的法国甜点  

作者： [法] 弗朗西斯·梅斯、林凤美 / 漓江出版社 / 2012-10 / 78.00元

“本书是作者定居法国十年学习制作地道法国甜点的心得总结，完整收录并体现法国糕点老师傅弗朗西斯·梅斯的独门手艺与诀窍，专为烘焙新手及甜点达人量身打造的法国甜点全... ”

幸福的料理箱  

作者： 李冰 / 人民文学出版社 / 2010年1月 / 25.00元

“你喜欢吃吗？ 当然。难道你不热爱美食？ 是的，我们对于食物的热爱永无止尽；所有关于食物的话题都如此吸引我们的眼球，一碗热气腾腾汤面就足以温暖我们在寒风里瑟瑟... ”

面包品鉴大全  

作者： 主妇之友社 / 乐馨 / 辽宁科学技术出版社 / 2009-9 / 49.80元

“《面包品鉴大全》讲述了:面包为什么如此美味？《面包品鉴大全》介绍了来自世界各国的134种面包的风味、特点，与面包相关的常识、历史、文化，和面包搭配的饮品、果... ”

天子的食单  

作者： 程子衿 / 故宫出版社 / 2016-8-1 / 27

“《天子的食单》是“故宫悦读”系列丛书之一。宫廷饮食所呈现的不仅是皇帝一人的味觉追求，其背后涉及政治集权、朝贡体系、经济活动、社会风尚等诸多层面问题。《天子的... ”

30分钟做营养晚餐  

作者： 胖星儿 / 漓江出版社 / 2011-8-1 / 35.00元

“编辑推荐 12种举一反三的调味汁+ 8类百变基础快手菜+ 6种自制速食拌饭酱+ 美味一锅出、自制速冻食品 …… =365天全家人的幸福晚餐 博客点击量近1亿... ”

小森食光 2  

作者： 五十嵐大介 / 黃廷玉 / 臉譜 / 2015-7-30 / NT$240

“回到故鄉，循著農作、料理和回憶 我靠著自己的雙手奮力尋找 自己在這個世界上可能僅存的容身之處 ◆日本文化廳媒體藝術祭優秀賞二度得主　五十嵐大介　經典作品 ◆... ”

易牙遗意  

作者： 韩奕 撰、邱庞 注释 / 中国商业出版社 / 1984年9月第一版 / 0.45元

“明代的食疗家－韩奕，因推崇名厨易牙，而写了本「易牙遗意」意思是易牙遗留下来原意。这本书分为十二类，共记载了150多种调料、饮料、糕饼、面点、菜肴、蜜饯、食药... ”

本心斋蔬食谱  

作者： 陈达叟 编 / 中华书局 / 1985年

“陈达叟《本心斋蔬食谱》记当时他认为鲜美的、无人间烟火气的素食二十品，每品都配有十六字赞。这二十品是：一、啜菽(豆腐条切淡煮，蘸以五味)；二、羹菜(凡畦蔬根叶... ”

食帖07：大丈夫生于厨房  

作者： 林江 主编 / 中信出版社 / 2016-1

“42个男人与美食的精彩故事，40道色味俱全男人私房食谱，寻访全世界擅烹男人，捕察厨男令女人着迷的终极原因，揭开男人爱下厨的一切动机。让没进过厨房的男人爱上厨... ”

每天1碗沙拉,等于瘦身1小时  

作者： 莎拉女王 / 中国轻工业出版社 / 2013-8-1 / CNY 29.80

“10周70道瘦身美味沙拉，让年龄和肌肤逆生长 风靡日韩的沙拉瘦身美容书，同类书在亚洲销量已突破150万册！ 首都保健营养美食学会 副会长兼秘书长 王旭峰 国... ”

觅食迹  

作者： 王冠、张丹三、猫力 / 湖南科学技术出版社 / 2016-8-1 / 36

“★本书源于网络热播原创寻味视频短片《觅食迹》，该节目由身为美食达人和旅行达人的王冠、猫力等多位网络红人主持。这部系列短片和这些主持人都拥有大量的粉丝和支持者... ”

Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course  

作者： Gordon Ramsay / Hodder & Stoughton / 2012-8-30 / GBP 25.00

“"I want to teach you how to cook good food at home. By stripping away all the ... ”

寿司笔记  

作者： 坂本一男 / 北京美术摄影出版社 / 2015-5 / 29.9

“横扫日本美食图书排行榜的超级口袋书登陆中国，让您2个小时变身美食达人 《寿司笔记》是日本著名的水产专家坂本一男为广大食友送上的一部寿司宝典。书中介绍了现今日... ”

寻味中国  

作者： [美] 林留清怡 / 胡韵涵 / 重庆大学出版社 / 2014-6-1 / 35.00

“一段生动幽默的跨文化观察 在小面馆亲历百姓生活，在上海滩体味时代变迁 小笼包中吃出中国美食的滋味，让饺子慰藉你的人生 这本书读来妙趣盎然，以独特的视角呈现了... ”

花样甜——不用烤箱的76道快手甜点  

作者： 晴天小超人 / 江苏文艺出版社 / 2013-10 / 36.00元

“《花样甜——不用烤箱的76道缤纷甜点》详细介绍了冰沙、雪酪、冷糕、冰激凌、布丁、果冻、糖果、慕斯、芝士蛋糕、热甜点共十大类76道免烤甜点的制作方法，几乎涵盖... ”

梅森瓶里的轻食光  

作者： 石珊珊 著 / 海南出版社 / 2016-11 / 46.00元

“ 不只是美食，更是一种生活态度！  100种美味又健康的轻食食谱  打开小小梅森瓶，品味美好轻食光  简单的生活方式，不简单的生活美学 本书以100... ”

肥肉  

作者： 朱赢椿 主编、沈昌文、钟叔河、麦家、蒋方舟、张嘉佳、那多、殳俏 等 / 浦睿文化·南京师范大学出版社 / 2014-2 / 56.00元

“从8岁到88岁，百余位作者共同讲述有关肥肉的故事 这几代人的胃，比世间所有的档案，都更懂中国 是时代密码，也是集体记忆，一碗肥肉，“吃”透世相 这是一本以“... ”