作者: 法国蓝带厨艺学院 / 陈雅芳 / 中国轻工业出版社 / 2012-1 / 38.00元
出版社: (38人评价)
"《法国蓝带西餐烹饪基础2》 作为“寻梦萨布里娜”系列丛书中的一本,《法国蓝带西餐烹饪基础2》是法国蓝带厨艺学院《法式西餐烹饪基础》的续集,是世界顶级厨艺学院... "
作者: 島田洋七/ 佐野阿嬤 / 陳小五 / 時報文化出版企業股份 / 20080121 / 160 TWD
出版社: (20人评价)
"從前我們吃到這樣的料理,就會感到幸福, 即使沒有豐盛的食材,只是一根小黃瓜、一顆番茄, 也總是對食物充滿「感恩」之心, 並且懷抱著「如此貴重的食材是要獻給某... "
作者: 玛琳•艾姆丽德 / 肖琦 / 中信出版集团股份有限公司 / 2016-12 / 49.80
出版社: (少于10人评价)
"这是关于世界上走过最远旅途的一个酸酵头的故事,讲述者是马琳•埃尔姆丽德。 马琳是一位穿梭于世界各地的烘焙师,也是面包交换项目的发起者。她用自己亲手烘焙的面包... "
作者: 郑元魁 / 汕头大学出版社 / 2004-03 / 10.00
出版社: (36人评价)
"30种家传美味配方全方位大公开,精彩内容包括: 传统中式牛肉面——看着碗中那一块块软嫩的牛肉块,煮的Q劲十足又有口感的面条,再搭配上经过精致熬炖的汤头,这样... "
作者: 熊津編輯部 / 朱雀 / :2010年06月01日 / NTD:350元
出版社: (22人评价)
"13家韓國超人氣咖啡館+45種熱銷三明治+30種三明治基本款 15種美味三明治麵包+15種風味起司與內?+30種特調醬汁 打造出75款超人氣咖啡館三明治 這... "
作者: Katie Quinn Davies / 陈姗姗 / 浙江科学技术出版社 / 2016-7 / 158.00元
出版社: (少于10人评价)
"一位摄影师的美食生活,一本被翻译十几种文字的美食摄影经典,畅销20多个国家和地区,值得你一生珍藏。 这是一本值得珍藏的书,《凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴... "
作者: 孟兆庆 / 辽宁科学技术出版社 / 2009-4-1 / 49.80元
出版社: (133人评价)
"孟老师的100道面包,ISBN:9787538157055,作者:孟兆庆 著 "
作者: (美)杰夫·赫兹伯格 佐薇·弗朗索瓦 / 石莹 / 南海出版社 / 2011-7 / 36.00元
出版社: (28人评价)
"还去面包店买面包?你OUT啦!这本创意烘焙宝典教给你有关面包的一切小事,让你足不出户5分钟做出手工面包。 本书彻底颠覆了人们对烘焙面包费时费力的印象,在烘焙... "
作者: 江献珠 / 广东教育出版社 / 2010-9 / 38.00元
出版社: (18人评价)
"《钟鸣鼎食丛书3:蒸煮》为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱,一部传承粤菜蒸煮技法、经典味道的巨献!《蒸煮》中内容以图解菜谱的形式... "