满汉全席之饽饽  

作者： 扬眉 绘 / 东方出版中心 / 2010-1 / 35.00元

“《满汉全席之饽饽》专门讲述清宮御膳的主食系列。“饽饽”是满族人对面食的称谓。绵延清朝三百多年的饽饽全盛时代，诞生和改良了几乎所有现在的主食与点心，而“外路”... ”

野味难寻  

作者： 王西平 / 清华大学出版社 / 2015-3 / 35.00

“〓编辑推荐〓 ●驴奶头？神仙菜？狡猾到骨子里的肉？ ●一本书记录即将消失的民间美食！ ●这不止是一本美食书！ ●这是一个时代最野性、最接地气、最值得珍藏的味... ”

饕餮记  

作者： 殷羽 / 中国致公出版社 / 2015-8-31 / 29.8元

“千年妖兽饕餮朱成碧为了守住承诺，在无夏城开了一间天香楼，一边以厨艺盛名远扬，一边守护无夏城的安宁。许多人类、妖兽找上门来，请她以特殊材料烹制绝世佳肴，各种世... ”

入味  

作者： 左壮 / 中国轻工业出版社 / 2014-6-1 / 58.00

“《入味》以知识性随笔为表达方式，从一个异文化学者的视角，深入世界各地华人日常生活内部，描绘了以亚洲人为主，世界上各个社会群体与阶层之间的饮食文化万象：从青海... ”

小津安二郎的餐桌  

作者： 貴田庄 / 嚴可婷 / 田園城市文化 / 2015-11-6 / NT$420

“小津安二郎的《秋刀魚》裏頭， 為什麼沒有出現秋刀魚？ 為什麼在小津的電影裏頭，出現許多圍繞著餐桌的場景， 卻很少看得清楚餐桌上的食物？ 電影作品清淡有味的小... ”

蔡澜食材字典续编  

作者： 蔡澜 / 山东画报出版社 / 2008-5 / 26.00元

“一本读起来会让人饥肠辘辘的书。单单看文字，已经称得上视觉的盛宴。 全部四色印刷，食材图片逼真漂亮，新手入厨必备书，实用指导性超强。 本书是已出版的《蔡澜食材... ”

谈吃  

作者： 梁实秋 / 江苏文艺出版社 / 2015-5-1 / 35.00元

“人莫不饮食，而鲜能知味。梁实秋先生无疑是一位知味者。本书为收录梁实秋先生美食散文最全的一本，配以作者私人珍贵老照片。梁实秋的散文成就最高，其文旷达幽默，谈起... ”

巴黎藍帶廚藝學校日記  

作者： Kathleen Flinn / 廖婉如 / 馬可孛羅文化事業股份有限公司 / 2008/11/11

“內容簡介◎他們一致鄭重推薦 王宣一／美食作家 謝忠道／美食作家 李絲絲／誠品書店Cooking Studio主持 任全濰／LeCoq餐廳 游國榮 小林舞／M... ”

盘中巴黎  

作者： [法]安娜· 玛提奈蒂、[法]菲利普•阿塞 / 全志钢 / 世纪文景/上海人民出版社 / 2015-1 / 59.00元

“烤羊排比红粉佳人更让雨果难以自持 草莓甜点中隐藏着普鲁斯特人生初体验的难忘滋味 法式烩龙虾化解了菲茨杰拉德的美式乡愁 巴黎馅饼让陀思妥耶夫斯基在千里之外仍然... ”

廚藝好好玩  

作者： 傑夫·波特 / 潘昱均 / 繆思出版有限公司 / 2013-3-27 / NT$480

“《廚藝好好玩》不只是料理書，更啟發你在廚房的創造力，激起你對食物的好奇心。為什麼三分熟的牛排這麼受歡迎？為什麼有些食物的烘烤溫度是350℉/175℃，有的則... ”

维多利亚女王的秘密厨房  

作者： 简·贝斯特·库克 / 上海远东出版社 / 2006-4 / 25.00元

“旅行到一个新的地方，最容易进入当地文化的，就是饮食吧!但是，饮食又是最容易让人误入歧途的，我们喜欢拿食物作比较，意大利菜好吃还是法国菜好吃?日本料理精致还是... ”

两个素食者的创意厨房2  

作者： 笨鸟、土豆泥 / 浙江科学技术出版社 / 2010年05月 / 29.80元

“1.网上最流行、最丰富的素食菜谱，不生病的美味素食。 2. 继续跟笨鸟学做菜, 第一次跟笨鸟学种菜。笨鸟独家披露15篇有机蔬菜种植心得。 3. 180道四季... ”

好菜知时节  

作者： 蜜思 编著、担担面 绘 / 中国轻工业出版社 / 2013-4 / 28.00元

“最有温度的“美食小情书” 四季顺时餐，美丽逆生长。最接地气的24节气食材生活手札，带你品尝大自然中最应季的食材，一起珍惜生命中的每个二十四分之一。 雨水，惊... ”

经典蛋糕500  

作者： [英]]苏姗娜•布莱克 / 熊芸芸 / 辽宁科学技术出版社 / 2010-12 / 42.80元

““食全食美”的蛋糕书！ 畅销英、美、日、韩等15个国家，总销量达2，000，000册！！ 这本蛋糕食谱介绍了500种令人垂涎的美味蛋糕，从人人都能学会的蛋糕... ”

法國藍帶糕點應用  

作者： 法國藍帶廚藝學院 / 大境文化事業有限公司 / 2006/04/24 / 380 TWD

“法國藍帶廚藝學院的學習範本 取得料理世界的護照 就從這一本開始！ ◎嚴選素材4種分類：水果、堅果、香料、巧克力類，清楚易尋 ◎20種素材詳細介紹：歷史‧產地... ”

陆游饮食诗选注  

作者： (宋)陆游著 ; 孔祥贤注释 / 中国商业出版社 / 1989

“（暂无简介）”

萨巴厨房：沙拉花园  

作者： 萨巴蒂娜 / 中国轻工业出版社 / 2016-6-1 / 39.8

“（暂无简介）”

食在宫廷  

作者： 爱新觉罗浩 / 王仁兴 / 生活·读书·新知三联书店 / 2012-10 / 39.00元

“《食在宫廷》是一本介绍中国宫廷生活与饮食的书。作者爱新觉罗•浩是溥仪胞弟溥杰的夫人。 浩与溥杰结婚以后，出入满洲宫廷。满洲宫廷的规则，还是沿用清朝旧制，厨师... ”

義大利就是pasta 王國  

作者： 鈴木奈月、Suzuki, Natsuki / 連雪雅 / 繆思出版 / 2007-5 / 112.00元

“日本亞馬遜五星推薦，飲食作家葉怡蘭，作家韓良露 推薦 義大利麵（pasta）風行世界，對這千變萬化的料理着迷的人比比皆是，我們天天都可以吃到義大利麵，卻不見... ”

妈妈的柴火灶  

作者： 二毛 / 光明日报出版社 / 2012-11-1 / 39.90元

“《妈妈的柴火灶》是一本怀有浓浓怀旧情调的美食文化随笔，全书以菜谱划为各节，配有精美插图数十幅。作者二毛以温暖轻松的笔调，讲述了幼时母亲为贪吃的孩儿做的一道道... ”

法國糕點基礎篇1  

作者： 法國藍帶廚藝學院 Le Cordon Bleu / 大境文化事業有限公司 / 2001/09/01 / 299 TWD

“唯一正統法國糕點食譜 簡單易懂的步驟圖片，深入淺出的解說內容，讓您在家也能坐享正統法國糕點藍帶頂級主廚邀您面對面共享法國美食 由法國藍帶廚藝學院派出經驗豐富... ”

30岁重新做女人  

作者： （美）凯瑟琳•弗林 著 / 李晓洁 译 / 中信出版社 / 2011-1 / 28.00元

“十几岁在幻想，二十几岁在迷惘 三十岁，你敢不敢，洗心革面，重新来过？ 女人只有将自己视若珍宝，男人才会如此对你 《一辈子做女孩》作者 永远看不腻的故事 给所... ”

蔬食真味  

作者： 李韬 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2017-3 / 39.80

“用精神的信仰创作，以物质的挑剔选材，真正还原蔬食的本真滋味：蔬食，并非清苦，食素更不是寡淡，那是清冽又丰富，简单又多彩的味觉享受和生命欣喜。 从“时年至味”... ”

作家的料理店  

作者： 嵐山光三郎 / 周聖翔 / 麥田 / 2015-10-29 / NT$360

“引人慾望的食材氣味、筆鋒下的文學滋味， 二十二位作家昔日品嚐的陶然時光， 飲食至今仍能飽腹的醇厚味蕾筆記！ 作家之舌敏銳地反應當下 飢渴、吼叫、嚼碎與作品交... ”

The Art of Simple Food  

作者： Alice Waters / Clarkson Potter / 2007-10-2 / USD 35.00

“The delicious dishes described in the latest cookbook from Chez Panisse founde... ”