蔡澜常去食肆160间  

作者： 蔡澜、陈子善 / 山东画报出版社 / 2010-3 / 43.00元

“《蔡澜常去食肆160间》是蔡澜先生对自己常去的160间餐厅的记录，享受美食，享受生活，不需要昂贵奢侈，舌尖美味重在感觉。朴实不花俏，用心制作的一碗面也许正是... ”

台湾好野菜:二十四节气田边食  

作者： 种籽设计 / 中国青年出版社 / 2015-8-1 / 38

“《台湾好野菜》是种籽设计继《二十四分之一挑食》《你好土，我好菜》后推出的节气生活书系之一，以台湾野菜为出发点，工笔插画描绘出十种野菜的叶、果、花：台湾红藜、... ”

跟着小嶋做甜点  

作者： [日]小嶋流美 / 付明明 / 南海出版社 / 2013-7-1 / 36.00元

“总是纠结送什么礼物给他？不妨尝试一下小嶋老师风靡烘焙圈的生巧克力！拿一块放入口中，触感就像丝绸一样柔滑凉润。亲手做一盒巧克力， 期待惊喜的尖叫吧！ 小嶋老师... ”

行動沙拉吧！玻璃罐食譜  

作者： 若山曜子 / 邱香凝 / 野人出版 / 2015-4-7

“風靡各大時尚都市，巴黎、東京、紐約，人手一罐！ 「預先做，隨時吃」的新食感沙拉革命！ 「上班族、便當族、外食族」新選擇！ 玻璃罐沙拉＝常備菜╳午餐便當╳野餐... ”

蔡澜食典  

作者： 蔡澜 / 广东旅游出版社 / 2008-1 / 16.00元

“《蔡澜食典》以散文的形式介绍了上百种食物材料，每种食物都配有精美图片，全是蔡澜自己的经验之谈，让读者认识了很多以前不知道的食物品种，也重新认识了很多熟悉的材... ”

中国饮食文化史  

作者： 王学泰 / 广西师范大学出版社 / 2006-9-1 / 32.00元

“作者认为：饮食文化主要指饮食与人、人群的关系及其所产生的社会意义。兹举两例为证： 中国人善于在极普通的饮食生活中咀嚼人生的美好与意义，哲学家更是如此。庄子认... ”

把爱写进食谱  

作者： 格温妮丝•帕特洛 / 胡淑华 / 北京联合出版公司 / 2017-1 / 62

“《纽约时报》畅销书 你是我的山川湖海，我给你昼夜、厨房和爱. 食物提供了一个机会，让你可以对所爱的人，完全满足他们的自我主张，而且不需要太大的力气。 和家人... ”

文人与食事 多年父子成兄弟  

作者： 汪曾祺 汪朗著、梁由之编 / 上海三联书店 / 2016-9-1 / 48.00元

“《文人与食事 多年父子成兄弟/汪曾祺作品》是汪曾祺汪朗父子合著一本谈吃、谈美食的随笔集。汪氏父子闲说饮食的名头由来已久，而汪曾祺老先生诸多以故乡为背景的名篇... ”

经典素食名人厨房  

作者： (美)赖恩·贝里 / 张若葹 / 生活·读书·新知三联书店 / 2010-3 / 29.00元

“知道19世纪末，“素食者”这个词汇才创造出来，此前，人们说到日常生活中不吃肉的人，都说他们是“毕氏信徒”，这位“毕氏”就是毕达哥拉斯。毕达哥拉斯大概应该算是... ”

幸福 从早餐开始  

作者： 李雯 / 河南大学出版社 / 2014-1-1 / 39.00

“一年四季不同的早餐搭配，80款亲制的创意早餐 没时间？ 起不来？ 不知道吃什么？ 是否是你吃早餐的第一困惑？ 没关系，本书将为你提供一份完整的早餐解决方案，... ”

粤菜溯源录  

作者： 陈梦因 / 百花文艺出版社 / 2008-01 / 27.00元

“《粤菜溯源录》讲起吃，中国近代的美食家如大千居士，最懂吃。梁实秋、梁寒操能说能写；陈建民、彭长贵、卢海云能炒能做；但是能说能讲又能做的，恐怕“特级校对”是独... ”

亲爱的西餐  

作者： 大蕃茄传媒机构、大蕃茄传媒机构 / 广西人民出版社 / 2005-1-1 / 22.00

“50个美味的西式菜肴都在家中制作，比中餐好玩，露一手，跟亲密的人分享。50道最受欢迎的菜，让你完成无数的家宴……在了解了做菜思路后，你就能举一仿三，更有创造... ”

幸福便當時間  

作者： 阿部直美、阿部了 / 王俞惠 / 行人文化實驗室 / 2011-10-25 / NTD320元

“每一個便當，都有一個幸福故事， 每次打開，都是一個驚喜。 阿部直美與阿部了，走訪日本全國各地，拍攝各種職人的幸福便當，體驗各種職人的幸福回憶與人生。直至目前... ”

料理科學  

作者： Robert L. Wolke / 鄭煥昇、黃作炎、洪慈敏 / 采實文化 / 2015-12-3 / NTD 480

“你是否曾想過…… •冰塊加多少才不會讓飲料變淡？ •為什麼加一點檸檬汁就能讓茶色變清澈？ •大蒜下鍋前為什麼要先拍碎？ •高湯一定要從冷水開始熬煮嗎？ •大... ”

香草香料鉴赏手册  

作者： 雷金斯 / 顾宇翔、葛宇、蒋天华 / 上海科技 / 2011-1 / 58.00元

“《香草香料鉴赏手册》描述了香草和香料丰富多彩的历史，对如何栽培、收获和晒干香草香料也做了指导，还介绍了香草和香料的烹饪用途。 多样性是否草香料的生命，我们可... ”

法国蓝带面包制作基础  

作者： 法国蓝带厨艺学院 编 / 中国轻工业出版社 / 2012-1 / 38.00元

“《法国蓝带面包制作基础》 作为“寻梦萨布里娜”系列丛书中的一本，《法国蓝带面包制作基础》是世界顶级厨艺学院——法国蓝带厨艺学院有关面包制作的经典教程，其中介... ”

汤圆与白香饼  

作者： 焦桐 主编 / 生活•读书•新知三联书店 / 2013-1-1 / 28.00元

“在乎肚子的人，才会在乎别的事情；各种类型的文章中，尤以饮食文章最有滋味，它令人在阅读时大量分泌唾液，令人喜悦。 这是焦桐一贯的信念，也因此，他维持了观察饮食... ”

YILAN的台灣生活滋味  

作者： 葉怡蘭 / 玉山社出版事業股份有限公司 / 20031201 / NTD320

“專門從事美食、旅遊與生活寫作後的葉怡蘭，經過幾年來世界各國間四處走，述說描繪不同地方的地景風物與人文藝術飲食後，回過頭來，以全新的心情與眼光，追索真正屬於台... ”

法国奶酪品鉴  

作者： (日) 增井和子 山田友子 / 韩良忆 / 旅游教育出版社 / 2011-5 / 48.00元

“《法国奶酪品鉴》是写给关心生活中美好事物的人、喜爱奶酪的业余爱好者以及认真的美食家看的，它带领着各位周游法国许多地区，把一切有关奶酪的知识都教给各位，并协助... ”

和味道·素淡养生的精进料理  

作者： 高梨尚之 / 纪鑫 / 青岛出版社 / 2015-11-1 / 36.00

“抓住日本人长寿的“秘诀”，掌握素淡养生的精进料理。 素餐并非吃素那么简单，需要科学的营养搭配，才能吃得健康又养生。来自日本禅宗的精选素食，图片精美，讲解到位... ”

專業糕點師的魔法烘焙術  

作者： 小山進 / 曾鑠惠 / 台灣東販股份有限公司 / 2007 / NT$340

“專業糕點烘焙除了注意材料品質、比例、製作程序等，烘焙的火候更是不容忽視。本書由曾多次獲得電視冠軍優勝肯定的糕點名師小山進所著，他將烤箱視為魔法，帶領專業烘焙... ”

一个人也得下厨房  

作者： 林欣浩 / 辽宁人民出版社 / 2009 / 22.00元

“编辑推荐 不是所有菜谱都一脸正经，不靠谱作者独创出寨版爆笑食谱，没有任何烹饪知识，也能做出有爱的食物？又懒又宅也能下厨？嗯哼！让你領悟：下厨和省可以如此神奇... ”

趁熱品嚐  

作者： 小川糸 / 陳寶蓮 / 時報文化 / 2012-8 / NT200

“◎《蝸牛食堂》作者小川糸最新療癒作品！藉由食物，談論人生的種種生離死別。 ◎每一道食物的背後，都是一連串對逝去的親人、幸福愛情、褪色婚姻的種種人生回憶。 ◎... ”

巧克力全书  

作者： 克里斯蒂娜 / 青岛出版社 / 2008-1 / 98.00元

“《巧克力全书》的特色如下：一、106道经典食谱及多样变化一、106道经典食谱及多样变化。《巧克力全书》收录世界各地最经典的106道巧克力食谱及其变化料理，绝... ”

1368-1840中国饮食生活  

作者： 伊永文 / 清华大学出版社 / 2014-12 / 78.00元

“《1368—1840中国饮食生活：日常生活的饮食》轻松、生动，将276年的明代与267年的清代，共长达543年的历史组成一个长时段的“空间”，从日常生活角度... ”