![]() |
作者: 梁阳 / 译林出版社 / 2014-7 / 39.8
豆瓣评分:7.7分
(22人评价)
“《奶奶的菜-想念的老家味道》是新浪美食博主梁阳(yukifood)推出的第一本美食书。本书主打令人想念的“老家味道”,以一种亲切、真挚、怀念的口吻,将自己对... ” |
![]() |
作者: 上田和男 / 北京美术摄影出版社 / 2015-5 / 29.9
豆瓣评分:7.5分
(21人评价)
“横扫日本美食图书排行榜的超级口袋书登陆中国,让您2个小时变身美食达人 《洋酒笔记》介绍的是除了葡萄酒和啤酒以外各种各样被称为洋酒的酒品,比如威士忌、白兰地、... ” |
![]() |
作者: 于美瑞 / 漓江出版社 / 2011-5-1 / 32.00元
豆瓣评分:7.3分
(126人评价)
“烤一个美味人生,当做送给自己下半辈子的礼物吧。 所有你能想到的法式甜点,所有你不知道的蓝带主厨,一段甜蜜与冒险交织的梦幻旅程。 在巴黎这张美食地图上,草莓蛋... ” |
![]() |
作者: 三角宽 / 程健蓉 / 远足文化 / 2013-3 / NT399
豆瓣评分:(暂无评分)分
(少于10人评价)
“决定日本饮食文化的关键调味料 流传超过四百年的手作味噌经典图解 ” |
![]() |
作者: [日]栗原晴美 / 陆玉蕾 / 北京科学技术出版社 / 2012-5 / 36.00元
豆瓣评分:7.9分
(14人评价)
“《流传20年的栗原家小甜点》内容简介:栗原家小甜点是典型的家庭式甜点,或许没有那么漂亮,也不需要精确称量,却制作简单、好吃,又健康。《流传20年的栗原家小甜... ” |
![]() |
作者: [日] 藤田千秋 / 李花子 译 / 浙江出版联合集团,浙江科学技术出版社 / 2013-12-1 / 39.00
豆瓣评分:7.9分
(15人评价)
“家中常备的烘焙妙方,随时随地利用身边的材料,图文并茂,打造最贴心、最简易、最独特的新式烘焙。 《日本烘焙师的专业配方:藤田千秋的司康饼和软曲奇》教你在家做5... ” |
![]() |
作者: 赵荣光 / 昆仑出版社 / 2003-4-1 / 45.00元
豆瓣评分:7.7分
(24人评价)
“1644年满族入主中原,从而开始了历时268年之久的中国历史上一个封建皇朝爱新觉罗清帝国时期。为了避免女真族随着自己建立的金政权一同消失的命运,清帝国的最高... ” |
![]() |
作者: [日] 福地享子 / 周雨枏 / 麥浩斯 / 2015-8-27 / NT320
豆瓣评分:8.1分
(13人评价)
“「去築地市場吃壽司」是東京旅遊的必定行程,但是如何點壽司?茫茫魚海中如何 知道哪種魚最對自己的口味?如何知道哪種魚是最當季美味?鮪魚要吃大腹肉、中腹肉還是赤... ” |
![]() |
作者: 周绍良 / 北京燕山出版社 / 2004 / 13.50元
豆瓣评分:7.8分
(59人评价)
“《悛余杂记》是应《烹饪杂志》的约稿而写的,他们看到我爱记一些零碎关于饮食笔记,就建议写一点在饮食交游方面的琐事,实际上我是没有什么交游来往的,当然这并不是绝... ” |
![]() |
作者: 鲁伊 / 三联书店 / 2011-1 / 49.00元
豆瓣评分:7.1分
(72人评价)
“2010年初,几路记者踏上旅途,为读者寻访一份新春礼物,这就是《年夜饭的艺术》(100种创新菜)和《葡萄酒的奥秘》(著名产地和100种推荐酒)。我们想以深切... ” |
![]() |
作者: [日] 柳泽小实 / 龚先洁 / 北京联合出版公司 / 2015-7 / 35.00元
豆瓣评分:7.0分
(80人评价)
“你是否渴望拥有一个明亮整洁无油渍,各类食材、工具应有尽有的理想厨房?日本空间收纳专家柳泽小实教你从选购厨具开始,到挑选与储存食材、有效利用冰箱和厨房收纳空间... ” |
![]() |
作者: 4F COOKING HOME / 一起來出版 / 2011-3 / 140.00元
豆瓣评分:7.8分
(15人评价)
“4F,是永康街上的一個地點, 更代表Fun、Food、Flavor,以及更多的Friends! 推開這扇藍色大門,登上階梯, 讓MASA和歐亞各國主廚用食物... ” |
![]() |
作者: 安倍夜郎 / 丁世佳 / 新經典文化 / 2015-5-6 / NT$200
豆瓣评分:8.8分
(243人评价)
“畢業的季節裡,到處上演著年輕情侶各奔東西的故事。 為夢想而放下的愛情,即使後來幸福了, 再吃到那道料理依然熱淚盈眶…… 突然名利雙收的中年男子,連愛情也變得... ” |
![]() |
作者: (法)乔鹿 / 何江、郑志仁 / 陕西师范大学出版社 / 2004-3-1 / 26.00元
豆瓣评分:7.4分
(481人评价)
“一提到普罗旺斯,必定会联想到阳光下片片随风招展的紫色薰衣草花田、一座座果实累累,酝酿出甘醇美酒的葡萄园与小酒庄、种类繁多到令人目不睱接的各式香料、当然还有英... ” |
![]() |
作者: 秦一民 / 山东画报出版社 / 2003-09 / 18.00
豆瓣评分:7.0分
(156人评价)
“本书作者多年潜心研究《红楼梦》食谱,深得个中三味,故成此书,以飨读者。举凡书中人物所饮之杏仁茶、玫瑰露、燕窝汤,所食之糟鹅掌、烧鹿肉,茄等等。作者都一一做了... ” |
![]() |
作者: 杨桃美食编辑部 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2016-6 / 39.80元
豆瓣评分:(暂无评分)分
(少于10人评价)
“微甜食光,它时尚,它食用,它更小资,不仅让每位零基础的烘培爱好者随心所欲DIY,还能彰显女主人的品位。全书分为五个部分,聚集了20款面包私人秀、32款美味蛋... ” |
![]() |
作者: 石章鱼 / 吉林出版集团有限责任公司 / 2014-6 / 39.80
豆瓣评分:7.4分
(40人评价)
“宴喜堂厨艺大赛意外获胜之后,苏乐和好友高大宽一同前往钱塘,参加举世瞩目的中法美食交流活动。在精武武校力挫群雄,在闹市街头怒砸豪车,一路上经历了不少惊心动魄的... ” |
![]() |
作者: 杉本都香咲 / 徐泽华 / 河南科学技术出版社 / 2013-5 / 48.00元
豆瓣评分:9.0分
(23人评价)
“《糕点装饰大全》内容简介:在制作点心、蛋糕等糕点的时候,你有没有为该如何来装饰手中的作品而感到苦恼呢?即便有了灵感,也因为不了解装饰的技巧而不知如何下手……... ” |
![]() |
作者: 浣溪 / 上海文化出版社 / 2007 / 19.80元
豆瓣评分:7.5分
(116人评价)
“你会煮饭么?你又会为了谁而煮饭呢?看似家常的话题却牵引出一个关于爱的故事,小小的白米粒中蕴藏着一条曲折的情感线索。 故事的开始就像是童话:巧手的姑娘和饱学的... ” |
![]() |
作者: 金鱼 / 湖北美术出版社 / 2014-7-1 / 48.00元
豆瓣评分:8.2分
(32人评价)
“从舌尖到笔尖让我们开始一场美食之旅吧! 作者金鱼自学水彩2年给大家呈现了这部细腻详尽的水彩画美食教程书 她把对水彩和对美食的热爱之情都融入到了画里 相信大家... ” |
![]() |
作者: 汪雪英 / 现代出版社 / 2013-7-1 / 32.00元
豆瓣评分:7.1分
(94人评价)
“每个人心中的家乡拼凑在一起,成为一幅壮阔的江湖地图,家乡的食物,是故土的味道,儿时老地方,是我们味蕾深处最深刻的怀念。 本书汇集了全国各地的家乡美食,穿插各... ” |
![]() |
作者: 2010-3 / 158.00元
豆瓣评分:(暂无评分)分
(少于10人评价)
“《中国川菜(中英文标准对照版)》重点介绍了180道经典四川菜点的制作方法,全书采用中英文对照的编排方式,是目前国内第一本大型的中英文标准版的地方风味精美图文... ” |
![]() |
作者: 小田川さなえ / 許倩珮 / 台灣東販股份有限公司 / 2009 / NT$260
豆瓣评分:7.6分
(10人评价)
“妳知道日本女生現在流行做什麼嗎? 就是超可愛的杯子蛋糕! 鬆鬆軟軟的口感、精緻小巧的外型, 再加上用色彩鮮豔的糖霜、果乾、鮮奶油等 裝飾成各種吸引人目光的造... ” |
![]() |
作者: 安倍夜郎 / 丁世佳 / 新經典 / 2014-10-1 / NT$200
豆瓣评分:8.9分
(362人评价)
“毛衣織了又拆,有緣人原來不在想像的地方; 突然出現的神祕「貴」客,帶來令人震撼的消息—— 秋涼了,請掀開暖簾走進來。 一杯酒、一碟菜,不用向誰交代。 讓常客... ” |
![]() |
作者: 孟繁颖 / 译林出版社 / 2014-9 / 39.80元
豆瓣评分:7.4分
(27人评价)
“翻翻这本书,记忆里那些熟悉的味道是不是一下子映入眼帘了呢?那些菜,那些教你做菜、一起吃菜的人,是不是像播放的电影一样带来一段又一段温暖的画面呢?味道的传承之... ” |