川菜烹饪事典  

作者： 李新 / 重庆出版社 / 1999-3 / 28.00元

“《川菜烹饪事典》以其在丰富的烹饪史料、实用的烹调知识而深受广大烹饪工作者和烹饪爱好者的喜爱。《川菜烹饪事典》增加了新知识、新内容；内容调整扩充为烹饪文化、名... ”

食物的历史  

作者： （美）阿莫斯图 / 何舒平 / 中信出版社 / 2005-02 / 35.00

“餐桌前的愉悦属于每一个时代每一个朝代，属于每一个国家每一天；它和我们生活中的其他愉悦携手前进，甚至比它们更为持久。当我们失去其他的愉悦时，它却仍伴随在我们身... ”

到不了的地方，就用食物吧！  

作者： 李鼎,徐君豪 / 大塊文化出版股份有限公司 / 2005-6 / NT$300

“「夠台，才夠美！！」 台客徐君豪與導演李鼎兩位三十多歲的男子，平日認真工作，忙著在世界各地飛來飛去。事業有成之餘，兩人決定來一趟「寶島摩托車之旅」，騎著號稱... ”

我的小煮意2：木有便当，上神马班！  

作者： 捷安特•潘达 / 金城出版社 / 2011-8-1 / 26.80元

“吃货统治世界！《我的小煮意》第二弹！俏厨娘文怡倾情推荐！ 就算每天满脸不情愿地上班也不要错过享受美食的乐趣，做一餐美味可人的便当带到公司，在高强度工作的间隙... ”

冰食纪  

作者： 于美瑞 / 河南科学技术出版社 / 2013-7-3 / 32.00

“食冰要有新意？ 掌握了刨冰、冰激凌、格兰尼塔冰沙、冰饮等的基础做法，何不再挑战糖浆、水果酱汁、炼乳、果仁等做出更独特的完美冰品？搭配糖煮果泥、天然果酱、鲜果... ”

烘焙新手必备的第一本书  

作者： 胡涓涓 / 河南科学技术出版社 / 2011-10-1 / 68.00元

“《烘焙新手必备的第一本书》内容简介：绝对空前、食谱界最强的西点烘焙书，以完整的烘焙图解为主线，设计出饼干、蛋糕与各式甜点13类主题。《烘焙新手必备的第一本书... ”

吃酒！吃酒！  

作者： 陈赋 / 辽宁教育出版社 / 2011-5 / 32.00元

“本书精选70位中国现当代作家、学人谈论饮食文化的散文、随笔一百多篇。在这本书里，我们跟随着梁实秋、周作人、丰子恺、叶圣陶、汪曾祺的笔触，享受一场美食的盛宴，... ”

下厨记Ⅱ  

作者： 邵宛澍 / 上海文化出版社 / 2011-7 / 25.00元

“邵宛澍编著的《下厨记(Ⅱ)》不是一本菜谱，除了原料，做法等技术 性的内容外，更多的是和做菜、吃菜有关的趣闻轶事，心情文字。《下厨 记(Ⅱ)》写的是一些家常“... ”

海鮮的美味輓歌  

作者： 泰拉斯·格雷斯哥 / 陳信宏 / 時報 / 2009-7-20 / NT$380

“一本讓你餓到受不了的推理小說！ 懸疑驚悚的推理+活色生香的描述 構成這部獨一無二的驚人作品！ 本書獲得日本第六屆「這本推理小說真了不起」大獎！ 小葉日本台... ”

九城记:中国城市生活美学  

作者： 城市发现工作室 / 人民邮电出版社 / 2015-5-1 / 39.80元

“《九城记：中国城市生活美学》以城市生活美学视角审视建筑、美食、街区、店铺以及对城市有影响力的个人，所选城市包括北京、上海、广州、天津、杭州、重庆、深圳、台北... ”

Joanna愛的料理: 藍帶教我關於愛與人生的32道食譜  

作者： Liu, Joanna、劉韋彤 / 推守文化 / 推守文化創意股份有限公司 / 2010/06/09 / 75

“◎聯合推薦 王偉忠、陶大偉 、詹仁雄、韓良露（南村落總監） 「享受美味的料理是幸福。為心愛的人親手烹調料理是更大的幸福。與大家分享作料理的技術與心得是無與倫... ”

手做酱泡菜  

作者： 陈富春 / 河南科学技术出版社 / 2012-1 / 29.80元

“本书介绍了用常用食材，一年四季随时可做的45种酱泡菜和38种美食的烹饪方法。本书有一下几个特点： 1. 快速——打破酱泡菜腌渍时间的观念； 2美味——缤纷食... ”

面点新手必备的第一本书  

作者： （台）胡涓涓 / 河南科学技术出版社 / 2013-7-1 / 79.80元

“◆以九大主食（摊饼面糊类、冷水面食类、烫面类、发面类、发糕类、酥皮类、糕皮类、中式米制品、其他）为主轴，设计出140道最受欢迎的中式面食与点心（牛肉饼、烧饼... ”

家常真味-贰  

作者： 江献珠 / 广东教育出版社 / 2011-1 / 35.00元

“《家常真味2》以一日三餐的居家菜为主，强调粗料细做，让居家菜轻而易举地走上一个新台阶。作者见多识广，几十款菜里除了在香港的日常菜式，还有儿时家族鼎盛期吃到的... ”

壽司的常識與非常識  

作者： [日]重金敦之 / 羊恩媺 / 麥浩斯 / 2015-11 / NT$340

“（暂无简介）”

蛋糕全书  

作者： 程至展 / 青岛出版社 / 2009-1 / 198.00元

“《蛋糕全书》结构清晰，内容实用。有关装饰的章节将告诉你丰富的技巧，会让你得心应手。《蛋糕全书》涵盖了200多款经典配方，加配2000多幅彩图，全程展示蛋糕制... ”

中国面点史  

作者： 邱庞同 / 青岛出版社 / 2010-7 / 39.00元

“《中国面点史》，本书包括：先秦时期；汉魏晋南北朝时期；隋唐五代时期；宋代；元代；明代；清代的面食。 ”

吃的自由  

作者： 符中士 / 人民文学出版社 / 1998-10 / 14.80元

“《吃的自由》的主要内容是：这是一本通过写吃表现饮食文化的散文集。著名作家汪曾祺说，这是一本奇书。作者不是厨师，虽是门外谈食，但书中《中国人的大圆桌》、《舍命... ”

蓝带大奖烹饪圣经  

作者： 劳拉·扎万 / 北京科学技术出版社 / 2013-11-21

“（暂无简介）”

东京厨房  

作者： 森山奈绪美、威廉•道尔 / 陈洁茹 / 漓江出版社 / 2010年 / 25.00元

“日本女人千百年来美丽苗条的秘诀大公开！ 风靡欧美的日式饮食法！ 35道简易美味料理＋7大基本食材＋7大饮食秘诀 就是不需挨饿、也不需忌口，轻松享受美食还能吃... ”

春韭秋菘  

作者： 戴爱群 / 生活·读书·新知三联书店 / 2013-6 / 32.00

“南朝宋、齐之间有一位周颙先生，擅清淡，通佛老，工书法，清节寡欲，蔬食为乐，为民牧，有德政，仕齐官至国子博士兼著作。齐文惠太子萧长懋问他：“菜食何味最胜？”颙... ”

廚房記  

作者： 幸田文 / 劉子倩 / 麥田 / 2014-10-30 / NT$320

“日本四大文豪「紅露逍鷗」幸田露伴之女幸田文 ， 細數廚房與親情的雋永佳作。 咕嚕嚕的煮茶聲、滋滋作響的秋刀魚…… 廚房是人生的教室，父親是我最嚴格的導師。... ”

就愛這樣吃麵包  

作者： 鈴木桃

“日本麵包達人鈴木桃帶您體驗 品嚐麵包小小的幸福感！ 瘋狂愛麵包的麵包達人鈴木杏 對麵包有著超乎常人莫名的愛戀: 『只要吃到好吃的麵包，我就開心得不得了！ 滿... ”

寻味：舌尖上的乡愁  

作者： 搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟 / 北京时代华文书局 / 2014-9-1 / 36.00

“搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟 集结最专业的美食家，搜罗最好吃的美味佳肴，传播最有味道的饮食文化，凝聚最大群体的美食爱好者！ 搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟，是... ”

文怡拿手家常菜  

作者： 文怡 / 中国纺织出版社 / 2008-3-1 / 19.80元

“本书汇集了诸多美食栏目的精华，包括“24道从小爱吃的菜”“14道我的私房菜”“15道为厨艺加分的菜”“12道简单的烤箱美味”“14道菌菇大集合”“11道健康... ”