橄榄色的托斯卡纳在歌唱·意大利食物恋  

作者： 花园理惠 / 赵有为 / 上海远东出版社 / 2000-10 / 17.80

“在闻名于世的美声唱法的发源地意大利，你能感觉到他们的美食同样绝妙。漫游在这盛产音乐和美味的国度，生命由此欣开了新的乐章。 ”

我在法国西南有间小屋  

作者： 韩良忆、侯约柏 摄影 / 世纪文景/上海人民出版社 / 2012-11 / 39.00元

“短居闲游在法国最美的西南，为自己换一个人生，做一场美梦 这一切，与巴黎和普罗旺斯无关 人气图书《在欧洲，逛市集》作者的新书，也是文景居游系列书的第三本书。 ... ”

我的啤酒生活提案：從100張插圖看懂品啤酒、買啤酒、釀啤酒的小知識  

作者： Elisabeth Pierre、Anne-Laure Pham、Mélody Denturck / 施瑞瑄 / 三采 / 2016-7-1 / NT 380

“49個提問，解開人們對啤酒最常見的誤解 100張插圖，輕鬆圖解關於啤酒的專業知識 （隨書附贈造型啤酒罐小卡＋啤酒風味筆記） ※強烈建議在閱讀本書前，先在冰... ”

把紐約名廚帶回家  

作者： 安東尼．波登等 / 台灣商務 / 20061001 / NTD480.00

“這不是本烹飪書，並不盡然是。 這本書旨在成為傳授戰略和戰術的實地作業手冊，在接下來的篇幅中，我將牽著你的手，陪著你全程走上一遭，我對待你，會像對我餐館廚房的... ”

加一片柠檬  

作者： 李碧华 / 新世界出版社 / 2006-12 / 18.00元

“书摘 给拉面加一片柠檬 入场前在铜锣湾一逛，台湾小食店很多。吃“棺材板”好，还是“福州 鱼丸”呢?终于选了后者。 鱼丸是包裹了肉碎做馅的，还有贡丸、鲨鱼皮、... ”

水晶月光 川味笔记  

作者： 水晶月光 / 浙江科学技术出版社 / 2014-3-1 / 48.00元

“入选“SUPOR苏泊尔|CCTV舌尖上的中国II合作伙伴 美食达人秀”最佳川菜入门书 在大多数川外人看来，川味就是个麻辣鲜香，诱人却又神秘，因为川菜馆的震撼... ”

全世界最简单的西餐  

作者： J.-F. Mallet / 杨晓梅 / 电子工业出版社 / 2016-6-1 / CNY 168.00

“这是一本好看、好吃、好简单的西餐书！ 1．简单速成：每道菜只用2~6种食材，超市易买；做法简单，大多用时10~20分钟。 2．绿色干净：极少油；无脏污，不必... ”

自制不一样的花式甜点  

作者： [日] Sachi / 赵怡凡 / 河南科学技术出版社 / 2011-6 / 32.00元

“女孩喜爱的甜点都是既美味又精致漂亮的！ 本书是一本可以让甜点大变身的魔法书！在普通烘焙蛋糕的基础上再增加3个步骤，就能让你的可爱甜点大变身！囊括了美味甜点的... ”

原味主廚奧利佛：時尚輕食秀  

作者： 傑米．奧利佛 (Oliver, Jamie) / 何修瑜 / 方智出版社股份有限公司 / 20070926 / NTD280.00

“奧利佛認為，美味的料理應該是易於處理的，不見得需要透過繁複的程序、也不用花太多時間才能凸顯食物的風味。在這本書當中，他要分享自己的私房輕食食譜，從早餐、麵包... ”

番茄  

作者： (美)史密斯 / 许绮芬（译） / 中国友谊出版公司 / 2006-6 / 26.00元

“番茄是当今世界上最受欢迎的蔬果之一，不分贫富贵贱，不分地域，从美洲到澳洲，从北欧到南非，番茄满足了众人的口腹之欲。然而，在18世纪之前，吃番茄曾经是一种禁忌... ”

讲食集  

作者： 特级校对 / 百花文艺 / 2008-4 / 28.00元

“《讲食集》讲述讲起吃、中国近代的美食家如大千居士，最懂吃。梁实秋、梁寒操能说能写；陈建民、彭长贵、卢海云能炒能做；但是能说能讲又能做的，恐怕「特级校对」是独... ”

出門訪古早  

作者： 逯耀東 / 東大圖書 / 1998

“目录： 第一辑 更上长安 只剩下蛋炒饭 排队买糕团 何处觅豆汁 从喝“啥”说起 走访街坊 更上长安 台北泡馍的沧桑 港人食乜嘢 又见西子 石... ”

南北看  

作者： 唐鲁孙 / 广西师范大学出版社 / 2004-05 / 19.00元

“《南北看》作者著作有《老古董》《酸甜苦辣咸》《天下味》等，量多质精，允为一代杂文大家，而文中所传达的精致生活美学，更足以为后人典范。 ”

美食美刻  

作者： 梅子 / 吉林科学技术出版社 / 2008-02 / 29.80

“自己动手的做食物，不仅仅是出手DIY的乐趣，更重要的是可以控制原材料的使用，让自己和家人吃得更健康。亲手为心爱的人煮一餐饭吧，然后看着他吃得很满足的样子，体... ”

Garlic and Sapphires  

作者： Ruth Reichl / Penguin (Non-Classics) / 2006-03-28 / USD 15.00

“Ruth Reichl, world-renowned food critic and editor in chief of Gourmet magazin... ”

设计美食  

作者： 斯特凡纳比罗、摩西尔科 / 魏清巍 / 中国摄影出版社 / 2013-1 / 68.00元

“《设计美食》由美食设计领域先锋斯特凡纳·比罗和美食专栏记者塞西尔·科合作撰写。书中含有大量插图，勾勒了这门年轻学科在法国和其它国家发展的大致全貌。全书共分为... ”

梅子的写食日记  

作者： 梅子 / 中国轻工业出版社 / 2007-1 / 32.00元

“这是一个物质丰富，生活极为便利的时代。 从星级酒店的大餐，到普通餐馆的家常菜，从街头巷尾的各色小吃，到超市里琳琅满目的快速食品，这些价位各样、口味各异的食物... ”

認識分子廚藝: 顛覆傳統美食體驗的料理革命  

作者： 艾維．提斯 This, Hervé / 蒲欣珍、梁曼嫻 / 積木文化股份有限公司 / 2010/01/19 / NT$350

“艾維‧提斯（Hervé This） 法國當代物理化學家，人稱分子廚藝之父。 畢業於巴黎高等物理化學工程學院（ESPCI），巴黎第七大學物理化學博士，現為法國... ”

一饭一世界  

作者： 周华诚 / 广西师范大学出版社 / 2012-10-1 / 30.00元

“意境悠远的饮食笔记，文字制造的活色生香。 《一饭一世界》这本书是作者从近三四年间创作的诸多饮食笔记中精选而成，共分四辑：“舌尖与故乡”、“边吃边幻想”、“行... ”

川味卤菜卤水秘方  

作者： 兰玉 / 四川科技 / 2007-3 / 17.00元

“《川味卤菜卤水秘方》内容简介：菜品的配方在菜肴制作中具有非常重要的作用，厚料的用量决定着菜肴的味。作者系四川烹饪高等专科学校成人教育处培训中心特聘火锅、凉卤... ”

食在宋朝  

作者： 李开周 / 花城出版社 / 2009-1 / 20.00元

“《食在宋朝:舌尖上的大宋风华》旨在还原宋朝饮食生活的真实图景，通过这《食在宋朝:舌尖上的大宋风华》，您可以了解到宋朝人吃什么主食，有什么菜式，开什么饭馆，进... ”

生牛奶糖與手工糖果  

作者： NT$250

“日本大排長龍的生牛奶糖，只需3種材料及鍋子即可完成！ 風靡全日本造成大排長龍的生牛奶糖，本書的獨家配方，只需3種材料＋鍋子即可輕鬆在家製作。參照書中詳盡的焦... ”

梅森杯甜点  

作者： 隈部美千代 / 中国民族摄影艺术出版社 / 2017-1-1 / 39.8

“梅森杯是一种起源于美国的带盖玻璃罐，用梅森杯盛装的果汁、果冻、奶昔，因健康美味、造型百变、文艺风十足而风靡世界。本书介绍了用梅森杯（带盖玻璃罐）制作的82款... ”

孤独的美食家  

作者： 《孤独的美食家》节目组 / 青岛出版社 / 2016-7 / 30.00

“一个人，一顿饭，一次经历，一段人生的缩影。 如果你还不认识五郎，这本书会为你讲述这位“孤独的美食家”的故事，带你感受食物与生活的魅力； 如果你已是五郎的老友... ”

花之宴  

作者： 周芬娜 / 生活·读书·新知三联书店 / 2009-12-21 / 52.00元

“如果只看“花之宴”三字，首先想到的是，这大概是一本介绍各种花卉的历史文化的书，是爱花人的纯粹精神享受。当翻开书页，慢慢读下去，原来除了花的历史文化逸事，还真... ”