作者: 车前子 / 北京大学出版社 / 2016-6 / 45.00元
出版社: (60人评价)
"慈姑 菱角 蟹黄 河豚 江南点心 山西面食 饭局 酒聚 玫瑰竹夫人 青木瓜女子 作者在众多食物和滋味的描摹中,写出了天地至味,世间至情 ﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌... "
作者: 林江主编 / 中信出版社 / 2015-6 / 39.00元
出版社: (309人评价)
"《食帖04:肉!肉!肉!》(肉特集)是食帖品牌的第四本纸质出版物,围绕“肉”这一主题,介绍全球范围内的主要肉类品种、营养成分、风味特点和恰当的烹饪方式;此外... "
作者: 弗朗西斯•凯斯、Frances Case / 王博、马鑫 / 中央编译出版社 / 2012-3 / 198.00元
出版社: (79人评价)
"图文馆•1001系列重磅作品,图文并茂,精装960页,铜版纸全彩印刷,重达4斤。一书揽尽天下食材,图文足料饕餮盛宴。为便于读者搜求美食,所有食物名称都以双语... "