豆瓣图书 标签为“美食”的图书信息列表
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作者： 江獻珠 / 台灣：旗林文化 / 2004
豆瓣评分：(暂无评分)分
(少于10人评价)
“本書內所有的食譜，都是非常簡單的家常菜，每一道菜皆附有一篇“前言”，其中有材料的介紹及延革，有些甚至還有一些歷史的小故事，讓讀者在閒暇之餘，還能增加許多樂趣... ” |
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作者： 《天天饮食》栏目组丛书委会 编 / 青岛 / 2008-10 / 25.00元
豆瓣评分：(暂无评分)分
(少于10人评价)
“《大师教做家常菜》是从2007年10月底开始，由《天天饮食》栏目组推出 系列节目，让烹饪大师们贡献出他们的厨艺“绝活”，让观众朋友们轻松学会制作各种简便、健... ” |
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作者： 叶怡兰 / 中国华侨出版社 / 2013-1 / 48.00元
豆瓣评分：6.6分
(280人评价)
““偶尔，我会在吃下某一道食物时，自然而然，感动流泪。”历经无数寒暑的无数趟旅行、无数次采访与旅游，从餐桌到餐桌的旅行，穿梭、寻觅、体验，能让怡兰深深感动的，... ” |
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作者： (明)宋诩著 ; 陶文台注释 / 中国商业出版社 / 1989
豆瓣评分：(暂无评分)分
(少于10人评价)
“（暂无简介）” |
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作者： 尾巴 / 中国旅游出版社 / 2006-1 / 28.00元
豆瓣评分：7.0分
(45人评价)
“《零食:60道好吃好做的零食和小吃》是《好煮易系列》之一，《零食:60道好吃好做的零食和小吃》将为你献上60道好吃又好做的零食和小吃，其中包括中式小吃、西式... ” |
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作者： 小矶富贵子 / 刘颖 / 辽宁科学技术出版社 / 2010-9 / 29.80元
豆瓣评分：9.1分
(44人评价)
“本书是介绍使用身边的蔬菜和水果，此外另加任何一种，就可以做出的简单饮料， 使用的工具只是搅拌机。即使在忙碌的早上，即使不善于做菜，也不喜欢做饭，也可以轻而易... ” |
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作者： 杨怡祥 / 新星出版社 / 2006-8 / 29.80元
豆瓣评分：7.0分
(80人评价)
“本书是作者每年依季节亲自到世界各国最好的餐厅，品偿名厨佳肴后，以食材为主题，书定的评估文章。作者具备专业工程师背景，更是精彩的生活家；不仅文采精湛，对美食的... ” |
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作者： 焦桐 / 生活·读书·新知三联书店 / 2013-5 / 35.00元
豆瓣评分：6.8分
(76人评价)
“与第一本《台湾味道》一样，焦桐继续通过其饮食散文来表现台湾文化的性格，从食物入手探讨台湾庶民文化的历史与记忆。从路边摊到餐馆，从九层塔到小米酒，台湾人有着交... ” |
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作者： Pierre Herme / 大境 / 2012-7-22 / NT$1400
豆瓣评分：(暂无评分)分
(少于10人评价)
“繼《大師糕點DESSERTS》的成功後，Pierre Herme再度以《巧克力全書 CHOCOLAT》將您帶到美食的新宇宙。這位被《Vogue》雜誌譽為「糕... ” |
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作者： 陈静宜 / 生活·读书·新知三联书店 / 2013-5 / 32.00
豆瓣评分：7.4分
(55人评价)
“到了台菜餐厅翻开菜单，看到琳琅满目的菜名，知道这些菜与台湾有何连结吗？这些菜多半不是台湾原创，却在台湾有了自己的生命。 很多菜都是这样的：海南鸡饭从中国传到... ” |
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作者： 梁文道 / 上書局 / 2014-7 / HKD 108
豆瓣评分：7.8分
(15人评价)
“誰說飲食書寫一定要評論餐廳，或者介紹菜式？繼《味覺現象學》後，梁文道再次以飲食書寫透視各國的社會現象。 新書既追溯了美食評論的興起，如何與消費階層競逐文化資... ” |
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作者： 《贝太厨房》工作室 / 中国大百科全书出版社 / 2010-1 / 29.80元
豆瓣评分：8.1分
(77人评价)
“《清粥小菜》：80道靓粥小菜 简单的味道最令人怀念 也许是吃惯了精致美食，很多人都忽略了清粥小菜其实也是餐桌上重要的食物，煮得浓稠的地瓜稀饭，配上一碟小咸菜... ” |
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作者： 孔瑶 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2015-1-1 / 39.8
豆瓣评分：7.6分
(23人评价)
“这是一本80后男人厨房（孔瑶）8年写博的小炒精选，告别千篇一律，激发你的食欲，让一碗饭瞬间见底。 每道小炒都能勾起你肚子里的馋虫。无论是香味四溢的糖醋排骨，... ” |
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作者： Ecole/東京製果研究室 / 珂辰 / 朵琳 / 2009-9-30 / 38.00
豆瓣评分：7.7分
(17人评价)
“冰品&甜品 お果子の學校4 Ecole De Patisserie 作者 ／ Ecole/東京製果研究室 譯者 ／ 珂辰 出版社 ／ 朵琳 出版日期... ” |
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作者： 老波头 / 上海文化出版社 / 2014-8 / 20
豆瓣评分：7.6分
(18人评价)
“那不是百度百科式的名词解释，而是一个真正热爱它们的人，讲他所了解的食材。 ” |
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作者： 葉輝 / 中華書局(香港)有限公司 / 2011-6 / hk$88
豆瓣评分：8.9分
(28人评价)
“本書別出心裁，用情書形式書寫食物和烹飪，內容極為豐富：有深刻的懷舊，有愉悅的旅行；有描述香港各式美食，有品評大江南北各類食物，還有世界各地有趣的飲食文化；其... ” |
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作者： 种籽设计 / 北京联合出版公司 / 2014-12-1 / 48.00
豆瓣评分：8.0分
(14人评价)
“24节气菜谱，当令食材，佐以妈妈满满的爱。 《因爱料理》以24节气为切点，妈妈将当令食材入锅，为亲爱的孩子精心烹制了日常早点心、午餐便当盒、快乐儿童餐、周六... ” |
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作者： 善水文化 / 湖北科学技术出版社 / 2010-10 / 60.00元
豆瓣评分：8.3分
(51人评价)
“《你所不知道的葡萄酒》是一辑葡萄酒猎奇读本。在全民掀起葡萄酒热潮的时候，我们来探索那些鲜为人知的、不易深入了解的葡萄酒。 在没有翻开这本书之前，或许你不知... ” |
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作者： 焦桐 / 二魚文化 / 2015-6-5 / NT$920
豆瓣评分：(暂无评分)分
(少于10人评价)
“臺灣小吃聖經 飲食書寫標竿 飲食文學教父──焦桐 二十年歲月淘選，成就三十萬字給臺灣特色美食的情書…… ◎ 二十年歲月，三十萬字，僅寫一個主題，僅回答一個問... ” |
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作者： 荆方 / 中国轻工业出版社 / 2014-1 / 36
豆瓣评分：7.7分
(47人评价)
“编辑推荐： 《舌染红尘》38种寻常又不简单的美食，带我们回到旧时光。 著名专栏作家荆方最温暖的手绘本散文，用美食记录岁月流转、世故人情，每个故事都搭配了作者... ” |
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作者： 陈莹婷 / 中信出版集团 / 2015-9 / 39.80
豆瓣评分：7.8分
(117人评价)
“一书在手，从花到果，吃透坚果！ 小到一粒松子，大到一颗椰子，坚果家族人才济济，在品尝它们的时候，你有没有想到过这些问题：夏威夷果产地是夏威夷吗？杏仁真的可以... ” |
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作者： 2012-1-10 / NT$340
豆瓣评分：7.4分
(11人评价)
“這是一本吃吐司的書。 也是一本玩吐司的書。 我愛吐司麵包， 吐司和我的生活分不開， 對我來說吐司適合出現在任何時刻。 又節食了一週，餐餐都在計算卡路里，假日... ” |
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作者： 信濃川 日出雄 / 新潮社 / 2016-4-9 / JPY 562
豆瓣评分：9.0分
(13人评价)
“27歳会社員の日々野鮎美は、「山ガール」と呼ばれるのを嫌う自称単独登山女子。美味しい食材をリュックにつめて今日も一人山を登るのでした。 ” |
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作者： 焦桐 / 生活·读书·新知三联书店 / 2013-3 / 18.00
豆瓣评分：6.3分
(61人评价)
“本书既肉欲且性感，是一场惊天动地的味蕾与文字的食色革命。作者将食谱写成了诗谱，把书房变成了厨房，正谐不分、荤腥不忌地上菜，以“壮阳”为主题，探讨政治、个人记... ” |
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作者： 王永泰 / 人民邮电出版社 / 2011-11 / 45.00元
豆瓣评分：6.8分
(19人评价)
“《拍出好味道:美食摄影36技》由资深美食摄影师倾情打造，精选美食摄影中的36个关键技巧，将拍摄过程化整为零、化繁为简。除了讲解用光、构图、镜头运用等知识，还... ” |