作者： [加拿大] 亚当·李斯·格尔纳 / 于是 / 生活·读书·新知三联书店 / 2011-11 / 32.00元

出版社： (362人评价)

"一个热爱水果的加拿大年轻人走访热带国家，寻找珍奇水果，拜访“只食水果的人”，深究水果、果实的真谛，乃至伊甸园的归属。 展现令人目瞪口呆的植物秘闻之外，作者也... "

作者： 崔岱远 / 生活·读书·新知三联书店 / 2009-12 / 18.00元

出版社： (1331人评价)

"“京味儿”说起来面儿挺广，北京人说话、北京的老胡同、北京的曲艺杂耍儿……这些个东西搁一块儿就是“京味儿”。今儿个这本书说的是“京味儿”的吃食。春天的春饼，夏... "

作者： Barb Stuckey / 莊靖 / 漫遊者文化事業股份有限公司 / 2014-10-2 / NTD 400.00

出版社： (45人评价)

"美味可不只是會作菜那麼簡單， 讓頂尖食品開發專家告訴你專業人士的品嘗之道： 本書將教導我們品嘗美食背後的基本科學， 讓你融入你甚至不知道自己錯過了的味道、香... "

作者： [日]吉野精一 / 肖潇 / 北京联合出版公司·后浪出版公司 / 2016-3 / 32.00元

出版社： (55人评价)

"用科学的方式 了解面包制作的为什么 ................... ※编辑推荐※ 为什么制作面包面团时不能用含盐黄油？为什么有些面包烤好后能保持全天... "

作者： 川上文代 (Fumiyo Kawakami) / 马金娥 / 辽宁科学技术出版社 / 2012-9 / 48.00元

出版社： (123人评价)

"《法式西餐制作大全》介绍了65款经典的法国菜，以清晰的文字说明和步骤照片将制作方法简单易懂地展现给读者。让第一次尝试制作法餐的您也能够轻松完成！专栏中还特别... "

作者： [日] 贵田庄 / 烨伊 / 中信出版集团/楚尘文化 / 2017-1-1 / 48.00元

出版社： (57人评价)

"小津安二郎常在关西拍电影，他喜爱关西的饮食文化，这在他的手帖和日记中都有体现。他记录了京都的京都料理和甲鱼料理、大阪的鲸鱼料理和乌冬面、神户的西餐和中华料理... "

作者： [日] 柏井寿 / 史诗 / 百花文艺出版社 / 2017-6-1 / 35.00

出版社： (130人评价)

"★一本特别好吃又温暖的小说，凤凰卫视主持人沈星感动推荐：“柏井寿著《鸭川食堂》，特别好吃的一本书，就这样咽着口水一行行念下去，食物的味道和品尝者的心情有很大... "

作者： dancyu編輯部、Big comics original編輯部、安倍夜郎 / 丁世佳 / 新經典文化 / 2012-8-8 / NT$250

出版社： (687人评价)

"怎麼那麼餓~~~？！ 《深夜食堂》幕後製作小組&日本最暢銷的大眾美食雜誌《dancyu》 兩大出版團隊破天荒攜手合作，製作出簡單料理大學問的美食特輯 ．紅香... "

作者： 梁实秋 / 中国纺织出版社 / 2006年10月 / 19.80

出版社： (503人评价)

"馋非罪，反而是胃口好、健康的现象，比食而不知其要好得多。 馋，则着重在食物的质，最需要满足的是品味。上天生人，在他嘴里安放一条舌，舌上还有无数的味蕾，教人焉... "

作者： [日]饭岛奈美、飯島奈美 / 吴绣绣 / 北京时代华文书局 / 2015-2-5 / 34.80

出版社： (199人评价)

"《深夜食堂》《海鸥食堂》《东京塔》《南极料理人》《眼镜》…… 日剧日影背后的食物造型师——饭岛奈美 早餐菜谱大公开，首次引进出版 歌颂生活的方式有很多，热爱... "

作者： 殳俏 / 江苏文艺出版社 / 2011-1 / 35.00元

出版社： (2786人评价)

"著名书籍装帧设计师朱赢椿专门为美食专栏作家殳俏量身定制的一本书。 专栏作家、食评家殳俏的最新美食经。殳俏自称“美食工作者”和“煮妇”，最好吃的女人，最会吃的... "

作者： 高军、徐路 / 浙江文艺出版社 / 2014-3-1 / 32.80元

出版社： (978人评价)

"做个吃货，不亦快哉！ 《世间的盐》作者风行水上（高军）、重口味老清新写作者张唐（徐路），四手联弹 柴米油盐+有趣+幽默+“汪曾祺”=最快活、最杀馋的美食人生... "

作者： 黄磊 / 浦睿文化·湖南文艺出版社 / 2016-6 / 48.00元

出版社： (392人评价)

"《黄小厨的美好日常》是黄磊分享的味道记忆与美食秘笈的合辑，在怀旧的回忆中讲述父母烹饪过的佳肴以及成年后自己做给妻子、女儿们的那一餐餐饭菜。黄磊经过时间，化身... "

作者： [日]药袋绢子 / 刘仝乐 / 北京联合出版公司·后浪出版公司 / 2016-5 / 36.00元

出版社： (55人评价)

"简单、节能、省时 65道无敌美味的铸铁锅食谱 ................... ※编辑推荐※ 你很难再找到这样一口美貌与使用性能并存的锅了。厚重的锅体... "

作者： (日)里见真三 / 吕灵芝 / 新星出版社 / 2015-11-1 / 58.00

出版社： (201人评价)

"本书完整收录了当代首屈一指的寿司职人小野二郎全年制作的握寿司、下酒菜、小菜，堪称终极的“江户派握寿司技术指导大全”。小野二郎不仅向我们展露了华美细腻的技法，... "

作者： 高木直子 / 香冰 / 北京联合出版公司 / 2015-5-1 / 39.9

出版社： (1133人评价)

"美食永远带着温度，是可以吃下去的爱！本书围绕着“肚子饿了最想吃的美食”这一话题展开，讲述了高木直子自己和身边的亲友关于美食的种种趣事。原来，高木直子从孩童时... "

作者： 哈洛德．馬基 / 蔡承志 / 大家出版社 / 2009-12-7 / NT$400

出版社： (120人评价)

"◎聯合推薦 綠色食材作者、著有系列暢銷書《只買好東西》／朱慧芳 台灣有機產業促進協會理事長／陳世雄 長庚保健營養系主任／許青雲 素食達人、「菩提金廚獎」主辦... "

作者： 汪曾祺 / 江苏人民出版社 / 2014-7-1 / CNY 36.00

出版社： (532人评价)

"吃是一种享受，是一种态度，也是一种文化。 汪曾祺老先生不仅是一位文学大师，还是一位地道的美食家。无论是谈家常小食、地方美味，还是讲萝卜、豆腐、手把肉，所有吃... "

作者： Nathan Myhrvold、Chris Young、Maxime Bilet / The Cooking Lab / 2011-3-7 / USD 625.00

出版社： (57人评价)

"《现代主义烹饪：美食的艺术与科学》（Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking），这本书将颠覆大众对... "

作者： [美] 大卫·张、[美] 应德刚、[美] 彼得·米汉 / 潘昱均 / 中信出版集团/楚尘文化 / 2017-7 / 58.00元

出版社： (72人评价)

"《福桃》Lucky Peach 是一本超带劲、路子超野、死磕内容的美食 Mook。《福桃》也是全球范围内极为成功的美食 Mook，创刊仅6年，每辑销量已逾1... "

作者： 韩良忆 / 磨铁·文治图书/北京联合出版公司 / 2017-5 / 39.80元

出版社： (24人评价)

"★台湾作家韩良忆的四季饮食札记，美食作家殳俏、欧阳应霁有味推荐！ ★23篇四季饮食美文 + 44道中西私家菜谱 + 24节气精致生活指引 ★把握季节，珍惜日... "

作者： 林江 (编者) / 中信出版社 / 2017-6 / 52.00元

出版社： (65人评价)

"【编辑推荐】 · 《真的，烤箱什么都能做》，是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第18本书，也是一本超实用烤箱全面指南。从甜点小食到鸡鸭鱼肉，从一... "

作者： [日] 柏井寿 / 史诗 / 百花文艺出版社 / 2017-3 / 35.00元

出版社： (342人评价)

"京都隐秘的巷弄里，有一家名为鸭川食堂的小饭馆。它没有招牌，没有门帘，所谓广告也只是在美食杂志上登了“为你寻找食物”几个字，就这样来吸引有缘人。 得知身患绝症... "

作者： [日] 米原万里 / 王遵艳 / 南海出版公司 / 2017-5-1 / 39.5元

出版社： (176人评价)

"《旅行者的早餐》是作家米原万里的美食美文随笔集。 人类舌尖上永远住着一对好邻居，深厚的文化和有趣的笑话。米原万里身为知名俄语翻译家，也是赫赫有名的“毒舌美人... "