Julia's香草满屋  

作者： 夏荷 / 河南科学技术出版社 / 2011-11 / 29.00元

“《Julia's香草满屋》作者本是一个平凡的家庭主妇，几年的时间里她从香草世界中渐渐找到属于自己的精彩天地，充分运用香草为孩子、家人及朋友带来浓厚的幸福感受... ”

食帖03：食鲜最高  

作者： 林江 主编 / 中信出版社 / 2015-5-1 / 39.00元

“《食帖03：食鲜最高》是食帖品牌的第3本纸质出版物，以“鲜”为主题，探讨“鲜味”如何产生、从何而来、如何烹饪等话题。并介绍全球范围内代表性的鲜味食材、鲜味料... ”

梅酒香螺嘬嘬菜  

作者： 谈正衡 / 辽宁教育出版社 / 2011-6 / 32.00元

“本书展现了一个不一样的江南，有口舌惜繁华的秦淮桥下水，有舌尖下的西湖，有味蕾上的芜湖，有茶意的江南，有风味里的故乡。好吃好看，给江南古意平添了一分魅力 ”

笠原将弘的日式米饭料理  

作者： 笠原将弘 / 化学工业出版社 / 2016-9-1 / 49.80元

“从亲子盖饭和猪排盖饭等常见料理到笠原流的绝妙组合，制作简单且真正美味的盖饭食谱大集合！ 难以预约的日本料理店中融合性的《赞否两论》店主笠原将弘主厨的倾心制作... ”

酒友 饭友  

作者： [日] 安倍夜郎 / 丁世佳 / 新星出版社 / 2015-10 / 25.00元

“《酒友 饭友》是安倍夜郎的首本文字创作，收录十篇回忆故乡的散文和九篇精彩的人物故事，满载作者对故乡的回忆和对家人的思念。一道道家乡美味中注入了点滴温情、点滴... ”

保罗·博古斯美食全集  

作者： [法] 保罗·博古斯 / 范炜炜 / 浙江摄影出版社 / 2015-1-1 / 380.00元

“法国人把烹饪奉为“生活宗教”，而“保罗先生”就是烹饪教主；他成功打造了白色制服、头顶高帽、手持锅铲的经典厨师形象；他创办了博古斯世界烹饪大赛，被视为国际美食... ”

有味是清欢：美食小品赏读  

作者： 曹亚瑟 / 中州古籍出版社 / 2016-1 / 25.00

“宋嫂鱼羹、东坡肘子，莫不大快朵颐；三月鲥鱼、四月芋芳，恰值时令节序；绿葵紫蓼、春韭秋菘，食之不厌精细。 于是画舫在前，酒船在后，橹篙相应，放乎中流，传餐有声... ”

法國糕點大全:110種特選甜點、76個獨門  

作者： 北川末一 / 20080827 / NTD1200.00

“1500張豐富的步驟圖解，新手入門必讀！高手進階必學訣竅！ 在編寫這本書時最煩惱的事，就是要如何才能讓這本書不只是學校的教科書，而能讓廣大喜愛糕點的讀者輕鬆... ”

菜市场里的大厨  

作者： 乔艾尔 Joël / 生活·读书·新知三联书店 / 2013-7 / 48

“菜市场是人间百态的缩影, 也是美食灵魂之源头. 他递出辞呈，脱下洁白的厨师服，踏进菜市场的世界。 菜市场是人间百态的缩影，也是美食灵魂之源头。在观察摊贩和客... ”

别说你会吃日料  

作者： 碗丸、中午十三点 / 青岛出版社 / 2017-3-1 / 39.8元

“怀石、会席、割烹、料亭……各种高大上的名词傻傻分不清？ 握寿司、卷寿司、押寿司、散寿司……各色奇形怪状的饭团，你知道怎么吃？ 怎样判断一枚寿司、一碗鳗鱼饭的... ”

我爱面包机  

作者： 主妇之友社 / 姜婧 / 北京科学技术出版社 / 2012-4 / 39.00元

“《我爱面包机!:我的第一本面包机烘焙书》：欢迎来到面包机烘焙的世界。《我爱面包机!:我的第一本面包机烘焙书》：收集了近150个使用面包机烘焙面包的配方。按照... ”

四季的幸福烘焙  

作者： 韩善明 / 马艳 / 2012-3 / 36.00元

“《四季的幸福烘焙》内容简介：Mayo按照对各个季节的感受设计出77个独特的烘焙方子，享受这每季的幸福烘焙时刻吧。 Spring at last：樱花模样的蛋... ”

嗜：戒不掉的甜蜜  

作者： 郭亦城 / 中信出版社 / 2015-8 / 39.80元

“从舌尖到大脑，感知“甜”只需1.4毫秒， 追求它，我们却一生都在路上。 人生难免有苦涩，所以我们都爱吃点甜。 关于甜，本书可以告诉你巧克力、太妃糖、牛轧糖、... ”

The Food Lab  

作者： J. Kenji López-Alt / W. W. Norton & Company / 2015-9-21 / USD 49.95

“（暂无简介）”

一切取决于晚餐  

作者： [美]玛格丽特•维萨 / 刘晓媛 / 新星出版社 / 2007-5 / 29.00元

“★非凡的历史与神话，吸引与执迷，危险与禁忌，一切都围绕着普遍的一餐…… 　　★本书被《纽约时报书评》与《出版人周刊》提名为当年的畅销书之一，并获得年度食品类... ”

驻京办招牌菜在家做  

作者： 《驻京办招牌菜在家做》编写组 / 光明日报出版社 / 2013-6 / 35.00元

“散落在北京城里的家乡美食，缠绕于舌尖的熟悉滋味，京城食客圈中口口相传的24大驻京办89道招牌菜第一次完全收录：浙江食府的莼菜羹汤鲜菜绿，西域饭庄的肉串酥烂醇... ”

贝太厨房·十二城味  

作者： 贝太图书工作室 / 中信出版集团 / 2015-6-1 / CNY 42.80

“贝太厨房首次将文化与饮食结合，精选12座极富特色的城市，在街头巷尾间寻找地道的古早味。 《舌尖上的中国》顾问沈宏非、香港文化美食家欧阳应霁、餐饮名家曹靖等亲... ”

舌尖上的中国  

作者： 中央电视台纪录频道 / 光明日报出版社 / 2012-6 / 50.00元

“《舌尖上的中国》内容简介：每个人舌尖上的故乡构成了整个中国，并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。中国人用智慧巧妙地从自然界获取美味，这一切之所以能够实现... ”

大廚食材完全指南  

作者： ADRIAN BAILE / 陳素貞 / 貓頭鷹 / 1999年10月12日 / NT$ 450

“ 『大廚食材完全指南』原文版已出版十年。以前國內缺乏中文版的食材書，直到今天，才終得見中文版的問世。而在這十年間，這本食材書雖歷經幾次的改版，卻一直是國內餐... ”

写食主义  

作者： 沈宏非 / 四川文艺出版社 / 2003-11-1 / 15.00

“如书中篇名所言，阅读本书中的文章犹如“赶赴美味的约会”。作者以散文为容器，为读者提供了一桌美味可口的饭菜：或清蒸，或红烧，随心所欲，自然天成；或小酌，或狂饮... ”

味觉森林  

作者： 森林的火焰 / 陕西人民出版社 / 2006年9月 / 28.00元

“这是一本能唤起人们食欲和燃起 饮食热情的书。从山东、广东、香港、上海到加拿大，从文学经典到大餐小食，作者所呈现的美食之旅都打上强烈的个人成长印记和地域风味，... ”

家常酒菜  

作者： 汪曾祺 / 青岛出版社 / 2015-2-1 / 68

“汪曾祺的小说文字是明净跳脱的。汪曾祺的散文则是闲适从容的。读汪曾祺谈美食的文字，你会快乐地笑出声来。他懂得每种天赐食物的美妙，并亲自下厨为家人、朋友烹饪佳肴... ”

咖喱传奇  

作者： [英]莉泽特·科林厄姆 / 邵文实 / 新星出版社 / 2006-10 / 29.80

“从德里的宫廷到伯明翰的巴蒂餐馆，从孟买的午餐递送者到日本的军用饭盒，《咖喱传奇》讲述了一系列人们耳熟能详的印度美食历史，以及发明、发现、烹制和食用它们的人的... ”

胡吃乱想  

作者： 胡续冬 / 法律出版社 / 2011-6 / 30.00元

“胡子的《胡吃/乱想》对自小开始的吃货生活做了一个阶段性总结。胡子是重庆人，走的是江湖草莽路线，大肉猛炙、倾盆红油之类，从各路野生蓬勃的人物那里学得厨艺。 《... ”

云乡话食  

作者： 邓云乡 / 河北教育出版社 / 2004-11 / 19.40元

“《云乡话食》：孔老夫子说过：食色性也。这句话当然是至理名言。但凡在这世上活过的人，无不为此二样事情忙忙碌碌一辈子。这不是说此二件事是人的唯一应该的事，而是基... ”