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豆瓣图书 标签为“美食”的图书信息列表

作者: 俞蘅 / 南方日报出版社 / 2016-3 / 39.80 元

豆瓣评分:9.9 (14人评价)

“风靡北美、欧洲和澳洲的著名英国烹饪导师、烹饪真人秀主持人露丝玛丽•施内格,终于将数年来观众最喜爱的200多道日常西餐集结成《露丝玛丽,教我做西餐吧》一书。全... ”

作者: 蔡要要不吃药 / 北京联合出版公司 / 2015-9-30 / 32.80元

豆瓣评分:7.4 (262人评价)

“【内容简介】 饿了就吃 困了就睡 疼了就哭 决定走了,就别再回头 愿你再也不会被谁口中所描述的样子所动摇 因为最美好的已在你心中 食物永远是最善良的,它不拒... ”

作者: 杰尼·莱特、埃里克·朱莉 / 丛龙岩 / 中国轻工业出版社 / 2013-9-1 / 138.00

豆瓣评分:8.9 (92人评价)

“本书为普通厨师和家庭爱好者打开了蓝带厨艺学院神秘的大门。在书中全部的十五章里,菜谱内容简洁易懂,重点聚焦在不同的食品或食品分类的制作上,从汤、主菜到糕点、饼... ”

作者: 中村新 / 曹逸冰、吉井忍 / 中信出版社 / 2015-5-1 / CNY 39.80

豆瓣评分:7.8 (151人评价)

““无印良品”创始于日本,其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识,但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象,它所倡导的自然、简约、质朴的... ”

作者: [日]饭岛奈美、飯島奈美 / 吴绣绣 / 北京时代华文书局 / 2015-2-5 / 34.80

豆瓣评分:7.3 (327人评价)

“《深夜食堂》《海鸥食堂》《东京塔》《南极料理人》《眼镜》…… 日剧日影背后的食物造型师 饭岛奈美 私房菜谱 首次引进出版 让喜欢电影又想尝试料理的每个人都能... ”

作者: 白常继 / 中国商业出版社 / 2011-1 / 38.00元

豆瓣评分:8.0 (98人评价)

“《白话随园食单》内容简介:易中天品《三国》,说《论语》有于丹,咱厨师中能不能有这等人物?有。北京南北一家餐饮有限公司行政总厨白常继白师傅,就给大家说一说中国... ”

作者: Helene Dujardin / 碁峰 / 2011-12 / 500NT

豆瓣评分:8.6 (61人评价)

“令人垂涎的美食影像,一場絕妙的盛宴! 照片具有魔力。當你知道如何讓一道甜點看起來極致美味誘人,彷彿光盯著它瞧就能讓人胖個 1 公斤,那麼你就有能力從幾公里外... ”

作者: 薮光生 / 虞辰 / 新星出版社 / 2016-10 / 45.00元

豆瓣评分:8.0 (145人评价)

“剔透如玉的羊羹,翠绿喜人的草饼,外酥内糯的最中,诗意风雅的水无月……一枚小小的和果子里,有四季风物,也有和歌俳句。 百余品和果子,不仅展现了对季节时令的细腻... ”

作者: [日] 无印良品 / 袁璟、林叶 / 广西师范大学出版社 / 2014-12 / 48.00

豆瓣评分:7.2 (208人评价)

“本书秉承Café&Meal MUJI“素之食[自然原味]最美味”的原则,按照春夏秋冬四季,介绍了64款冷热荤素搭配,营养健康的日本菜。书中详细介绍了每款菜品... ”

作者: [英] 苏珊娜·提【著】 / 未读·北京联合出版公司 / 2016-5 / 49.80

豆瓣评分:9.2 (26人评价)

“图书品牌:未读·生活家 美味三次方活页系列 没想到你是这么善变的美食书 编辑推荐: 国内唯一三段式活页设计创意美食书 将美味拆分成三个部分 23种浇头... ”

作者: [日]髙桥拓儿 / 苏暐婷 / 新星出版社 / 2016-8 / 45.00元

豆瓣评分:8.2 (87人评价)

“京都老字号料亭“木乃妇”第三代店主高桥拓儿挑选十种被视为和食根基的菜肴,将它们放在日本的山川自然、时令节气、人文器物中,从和食特质、历史渊源等角度深入浅出地... ”

作者: 于美瑞 / 河南科学技术出版社 / 2011-2-10 / 29.00元

豆瓣评分:8.2 (237人评价)

“《蓝带甜点师的纯手工果酱》内容简介:作者亲自传授54款好做又美味的天然果酱、糖煮果泥、柑橘类果酱、香料果酱、鲜果果冻的独家制作经验。每款均有详细步骤、独家制... ”

作者: [日] 池波正太郎 / 廖卿惠 / 生活·读书·新知三联书店 / 2011-4 / 25.00元

豆瓣评分:7.9 (729人评价)

“作者是著名的小说家、电影评论家,也是颇具知名度的美食家。他认为:“像我这样一整天都必须待在家里的职业——也就是所谓‘在家工作’——的情况下,每天的三餐也就变... ”

作者: 蔡澜、陈子善 / 山东画报出版社 / 2005-8 / 25.00元

豆瓣评分:7.7 (1453人评价)

“蔡澜先生是文章妙手,也是性情中人。说他是文章妙手而不说是高手,是因为他的文章天南海北,三教九流,吃喝玩乐,什么都写,什么都写得鲜活生动,妙不可言,令人称奇,... ”

作者: [美] 朱丽·鲍威尔 / 苏西 / 重庆出版社 / 2010-2 / 26.80元

豆瓣评分:7.8 (1345人评价)

“带着点布里奇特·琼斯式的幽默和奥古斯丁·巴勒斯式的活力,朱莉·鲍威尔记录了她如何在一年内成功做出美国著名女厨师茱莉亚·查尔德的524道法式菜佳肴,充实生活,... ”

作者: 逯耀东 / 生活·读书·新知三联书店 / 2002-10 / 17.00元

豆瓣评分:7.9 (716人评价)

“《肚大能容》是逯耀东两三年中发表于报端的饮食文章的集结,大多为探访饮食的随笔。“烟雨江南”、“钱宾四先生与苏州”等篇,虽不是饮食的文章,但为探访饮食过程中写... ”

作者: 汪曾祺 / 作家出版社 / 2016-8-2 / 45.00元

豆瓣评分:9.0 (72人评价)

“这个世界上,还有比汪曾祺更懂吃的人吗? 无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子,还是新采的枸杞头、缸腌的臭苋菜;不管是江南的马兰头、朔方的手把肉,还是故乡的野菜、... ”

作者: 永瀨正人 / 榮淑樁 / 笛藤出版 / 2003-07-10 / NT160

豆瓣评分:8.2 (245人评价)

“在日本,你一定會發現美味蛋糕店的蹤跡隨處可尋,那是他們對品質的堅持與要求所激發出的競爭力。大道旁、巷弄間,只要你的嗅覺夠靈敏,循著漂浮於空氣中的奶油香探尋,... ”

作者: [日] 渡边有子 / 李彩虹、吉井忍 / 中信出版社 / 2015-5-31 / 39.80

豆瓣评分:8.1 (123人评价)

““无印良品(MUJI)”创始于日本,其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识,但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象,它所倡导的自然、... ”

作者: [智利] 伊莎贝尔·阿连德 / 张定绮 / 译林出版社 / 2007-4 / 38.50元

豆瓣评分:8.1 (1148人评价)

“这是一次在感官记忆的领域里不带地图的旅行,作者以这种方式记忆每一个走过她生命的男人,有人是皮肤的纹路,有人是亲吻的味道、衣服的气味、呢喃的声音,而且几乎每个... ”

作者: 穆菡 / 北京邮电大学 / 2012-4-1 / 15.00元

豆瓣评分:8.5 (67人评价)

“《便当盒里秘密》,本书是国内最可爱实用的食谱系列。第三本《便当盒里的秘密》特别为上班族的午餐提供了33种简单、营养、美味的食谱搭配,使读者在轻松阅读的同时搞... ”

作者: 小小H、Pan小月 / 中国华侨出版社 / 2013-8 / 46.00元

豆瓣评分:7.7 (287人评价)

“《假如我有一间咖啡馆》精选了80道最具人气的咖啡馆小食,让读者轻松将咖啡馆情调搬回自家餐桌。图片治愈,版式简洁灵动,气质清新柔软。并且它不仅是气质派,更兼具... ”

作者: 蜜思 编著、萨妮儿 绘 / 中国轻工业出版社 / 2013-4 / 28.00元

豆瓣评分:6.8 (411人评价)

“最有力度的“美食小情书” 10周70天不重样早餐提案,开启清晨向上正能量。吃早餐比谈恋爱更重要! 不做说教的大师,不当装懂行的圣人,我们都不是做饭的高手,只... ”

作者: 林江 主编 / 中信出版集团股份有限公司 / 2015-11 / 39.00元

豆瓣评分:7.6 (359人评价)

“《食帖06:理想身材,吃即王道!》编辑推荐: 为什么无法拥有理想身材?「吃」好「吃」对,是王道! 源自国内外社交网络数百万人,亲身实践的饮食健康塑身大计! ... ”

作者: 關琬潼 / 嘉出版有限公司 / 2006-3 / 港币69元

豆瓣评分:7.6 (197人评价)

“作者經常遊歷世界各地,學習當地的菜式,煮食經驗打破地域界限。作者在此書中介紹了42個亞洲特色甜品,包括中國、東南亞及日本。甜品中有傳統的薑汁撞奶、豆沙鍋餅、... ”